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柳江古镇简介
最新消息:   柳江古镇简介
 

    柳江古镇建于南宋十年,距今800多年历史,是四川十大古镇之一。距成都150公里、瓦屋山50公里、峨眉山36公里。
    古镇背靠峨眉、瓦屋仙山,侯家山、玉屏山拱卫左右,杨村河、花溪河拥镇而过,向北流向美丽富饶的锦绣花溪坝。这里有川西风情吊脚楼、中西合壁曾家园、访古寻悠水码头、亲水临河古栈道、百年民居汇老街,还有圣母山碑林、世界第一大睡观音、108棵千年古树等特色景观。
柳江历史悠久,地灵人杰。明代“一门双进士”张鹏、张可述父子;清代著名书法家张带江、诗人袁文藻、帝师曾壁光;近代爱国进步人士杨茂修、抗日英雄唐公亮铸就了古镇的历史丰碑。自古以来,这里还是雅女之乡,贞节、贤淑、勤劳、温婉、清丽的“雅女”文化源远流长,是洪雅地方文化的一大品牌。洪雅县围绕把柳江镇打造成四川最秀美的休闲度假古镇和洪雅旅游集散基地的思路。
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柳江古镇美食 |特色小吃介绍
柳江古镇较好地发挥了其地处生态环境的优势位置,美食用料多出自本土。如柳河的野生鱼,有着与生俱来的柳江水土味,尤其是香脆小鱼,更具柳江水土野味。藤椒鸡采用洪雅特产--藤椒与出产自山区的土鸡,兼藤椒的清香淡麻与土鸡的纯香于一肴,是多数人从未品尝过的美食。“九大碗”是大多数山区人的宴请方式,这一民间厨艺最高的菜系也被引入柳江旅游接待中,“蛋裹圆”是洪雅九大碗中最具代表性的菜品这一。采用传统方式喂养的山区土猪,吃玉米、杂草长成,此种老腊肉也成为柳江餐桌上极受欢迎的菜肴,其味与如今市面上饲料猪所形成的显著差异使外来而来的游客印象深刻。当然,时令的山区野菜也值得品尝,充满自然的气息。
河鱼
藤椒鸡
老腊肉
野菜
烤排骨、烤鸡、烤兔
特色小吃、油烫鸭
柳江古镇钵钵鸡
特色小吃、凉糕
柳江古镇烤全洋
柳江古镇特色美食
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柳江古镇烤猪
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